Resep Salad Buah Segar dan Sehat
Pengenalan
Buah segar selalu menyenangkan untuk dinikmati. Sayang jika hanya dinikmati secara terpisah. Salad buah adalah solusi yang tepat untuk menikmati berbagai buah dalam satu sajian yang segar dan menyehatkan. Komposisi variasi buah dan saus yang ringan akan membuat lidah bergoyang.
Bahan-Bahan:
Buah-Buahan (sesuai selera):
-200 gram semangka, potong dadu
-200 gram melon, potong dadu
-200 gram anggur, belah dua
-2 buah kiwi, kupas dan potong-potong
-1 buah apel, potong dadu
-1 buah pir, potong dadu
-150 gram stroberi, belah dua
-100 gram nata de coco (opsional)
Bahan Saus Salad:
-200 ml yogurt tawar atau yogurt rasa vanila
-100 ml susu kental manis
-100 gram keju cheddar parut untuk taburan
-1 sendok makan air perasan lemon (opsional, untuk rasa segar)
Cara Membuat:
1. Siapkan Buah-Buahan:
Cuci bersih buah:Pastikan semua buah yang akan digunakan telah dicuci bersih, lalu potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Membuat Saus Salad:
Campurkan bahan saus:Dalam mangkuk terpisah, campurkan yogurt, susu kental manis, dan air perasan lemon. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Meracik Salad Buah:
Susun buah:Taruh semua potongan buah yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar. Pastikan buah-buahan tertata rapi.
Sirami saus:Tuang saus yogurt yang sudah dibuat ke atas buah-buahan. Aduk perlahan hingga semua buah terbalut saus.
Tambahkan keju:Taburi keju parut di atas salad buah sebagai pelengkap.
4. Penyajian:
Sajikan dingin:Simpan salad buah di dalam lemari es selama 1-2 jam sebelum disajikan agar lebih segar. Salad buah siap dinikmati!
Tips & Kesimpulan:
Simpanlah salad buah di kulkas. Dinginnya akan mempertegas segarnya. Tak perlu waktu lama, salad buah sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga. Bercengkerama sambil menikmati sajian segar pasti akan menjadi momen berharga. Hidangan yang menyehatkan juga dapat melengkapi obrolan santai bersama orang-orang tersayang.
