Resep

Resep Panna Cotta Lembut dan Sederhana

9
×

Resep Panna Cotta Lembut dan Sederhana

Sebarkan artikel ini

Resep Panna Cotta Lembut dan Sederhana

Pengenalan

Panna cotta adalah hidangan dessert yang berasal dari Italia. Teksturnya lembut, mirip puding, dan sangat mudah untuk dibuat. Cocok disajikan sebagai dessert di acara-acara spesial atau hanya untuk menikmati hidangan manis di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 ml krim kental (heavy cream)
  • 200 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sendok teh bubuk gelatin atau 2 lembar gelatin
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Buah beri segar atau saus buah (sebagai topping)

Cara Membuat:

Memanaskan Krim dan Susu:

  • Panaskan krim kental dan susu di atas api kecil, tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut, tetapi jangan sampai mendidih.

Menambahkan Gelatin:

  • Jika anda menggunakan gelatin lembaranda dapat merendam gelatin dalam air dingin sampai lunak kemudian angkat dantiriskan,tetapi jika anda menggunakan gelatin bubuk,larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air hangat hingga gelatin meleleh.
  • Setelah gelatin dilarutkan anda dapat memasukanya ke dalam campuran krim dan susu panas.Aduk rata hingga gelatin benar-benar larut.

Menambahkan Vanila:

  • Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran, aduk hingga rata.
  • Menuangkan ke Cetakan:
  • Tuang campuran panna cotta ke dalam gelas atau cetakan kecil yang diinginkan. Dinginkan pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama minimal 4 jam hingga panna cotta mengeras.

Penyajian:

  • Sajikan panna cotta dengan topping buah beri segar atau saus buah sesuai selera untuk memberikan sentuhan rasa asam manis.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep

Resep Sup Rawon Penjelasan Sup Rawon adalah hidangan…