Resep Kremes Manis
Pengenalan
Berikut adalah resep untuk membuat kremes manis, jajanan khas Sunda yang renyah dan lezat. Kremes manis ini biasanya terbuat dari bahan sederhana dan mudah ditemukan. Cocok sebagai camilan di sore hari atau untuk acara spesial.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- Bahan Tambahan (untuk taburan)
- Cokelat leleh atau mesis (opsional)
- Kacang tanah sangrai, cincang kasar (opsional)
Langkah-Langkah
Siapkan Adonan
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah.Aduk hingga merata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus.
Panaskan Minyak
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kremes bisa mengembang dengan baik.
Goreng Adonan
- Ambil satu sendok makan adonan, tuangkan ke dalam minyak panas. Anda bisa membuat bentuk bulat atau sesuai selera.
- Goreng hingga kremes berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Sajikan Kremes
- Kremes manis siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan cokelat leleh atau mesis serta kacang tanah cincang di atasnya untuk memberikan rasa tambahan.
